《焦點訪談》為陽澄湖大閘蟹辟謠
發(fā)布日期：2014-09-27 00:00
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對于眾多“吃貨”來說，陽澄湖大閘蟹可謂是十一長假必備之物，然而就在陽澄湖大閘蟹開捕之際，網(wǎng)上卻盛傳“大閘蟹有毒”的謠言，甚至打出了危言聳聽的標題《比三鹿奶粉厲害100倍的大閘蟹》。
作為陽澄湖大閘蟹的重要一員，水司令我深感無奈！這么多是非找上門來，還不是因為我紅么？我紅我知道啊，可是咱得有點明辨是非的能力啊！
《焦點訪談》都為我作證了，黑我的人請閉嘴！！！現(xiàn)在就讓我們一起看一下《焦點訪談》是如何為消費者一一破除謠言的！ 謠言：用激素喂養(yǎng)大閘蟹？ 真相：激素喂蟹無科學依據(jù)。 “激素對大閘蟹起不了任何作用，螃蟹屬于低等無脊椎動物。從生物學角度說，秋分前后螃蟹蛻殼為綠蟹，性腺開始迅速發(fā)育;而人們吃蟹喜愛的蟹黃和蟹膏，恰是螃蟹的性腺。給螃蟹吃高等脊椎動物激素之類的藥物正好抑制了性腺的發(fā)育，誰喜歡吃沒有蟹黃和蟹膏的蟹呢?如果使用激素喂養(yǎng)大閘蟹，那么大閘蟹的體內(nèi)肯定有激素殘留物，漁政部門定期進行檢測，并且把樣品送去檢疫部門檢測，并沒有發(fā)現(xiàn)激素。 謠言：用避孕藥喂大閘蟹？ 真相：避孕藥是哺乳動物用的一種激素，對甲殼動物是無效的。 傳言說現(xiàn)在有些螃蟹吃起來肉質(zhì)酥松，味道有點苦。專家指出，這是由于大閘蟹還沒有成熟，等到成熟了，味道自然就不苦了。蟹的口味的好壞是跟生態(tài)有很大關(guān)系的。 謠言：防生病用抗生素？ 真相：水質(zhì)是大閘蟹健康的一個很重要的因素。 要預防大閘蟹生病就要創(chuàng)造良好的水質(zhì)。養(yǎng)殖戶會用養(yǎng)殖好的水草，用生物劑調(diào)等生物手段來保障良好的水質(zhì)。如果用抗生素等違禁藥物，成本太高，并且污染水質(zhì)。
今年水司令大閘蟹更大、更肥、更有活力！ 水司令出產(chǎn)的陽澄湖大閘蟹分量足、品質(zhì)優(yōu),個個精挑細選，除了具備“青背白肚、金爪黃毛”基本特征外，還行動敏捷、肚臍飽滿、足爪結(jié)實、膏肓豐滿。 |
